แกะกล่องงานวิจัย: ‘Ve-Sea’ เนื้อหมึกเทียมจากโปรตีนพืช
แกะกล่องงานวิจัย: ‘Ve-Sea’ เนื้อหมึกเทียมจากโปรตีนพืช
24 ก.พ. 2568
ดูรายละเอียด
เนื้อหาตามแท็ก
#เกษตรแปรรูป
พบเนื้อหาที่เกี่ยวข้อง 22 รายการ
"วุ้นเส้นโมโรเฮยะ" เจ้าแรกของไทย
ผืนดินกว่า 10 ไร่ที่เต็มไปด้วยต้นอ้อย กลายเป็นมรดกที่วิทยา เพชรมาลัยกุล ต้องรับผิดชอบทันทีที่ผู้เป็นพ่อจากไป การกลับบ้านเกิดจังหวัดเพชรบุรีเพื่อสานต่อธุรกิจของครอบครัว ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบอย่างที่คิด กลิ่นยาฆ่าแมลงกลายเป็นกลิ่นตัวที่คนรอบข้างเริ่มทัก อีกทั้งปัญหาสุขภาพของเขาและภรรยา ทำให้เจ้าของไร่เพชรมาลัยกุล เกิดคำถามกับตัวเองว่า นี่คือสิ่งที่เขาต้องทำไปตลอดชีวิตหรือ?
20 ก.พ. 2568
ดูรายละเอียด
ข่าวดีสำหรับผู้ประกอบการในจังหวัดฉะเชิงเทรา ชลบุรี ระยอง จันทบุรี ตราด นครนายก ปราจีนบุรี และสระแก้ว
ขอเชิญชวน✨️‼️ -วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) -วิสาหกิจชุมชนหรือกลุ่ม OTOP ประกอบอาชีพเกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูปและอาหารแปรรูป? เข้าร่วม ⛳️กิจกรรมการการยกระดับและสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปด้วยเทคโนโลยีและนวัฒกรรม
22 ม.ค. 2568
ดูรายละเอียด
นวยนาด สินค้าจากธรรมชาติที่ขอเดินแบบสโลว์ไลฟ์
“นวยนาด” เป็นแบรนด์ Natural Skin care ก่อตั้งโดยคุณปุ้ม นนท์พัทธ์ พูลสวัสดิ์ และ คุณว่าน ปกาสิต เนตรนคร ทั้ง 2 คนตัดสินใจปลดล็อกจากชีวิตมนุษย์เงินเดือนที่เร่งรีบ เพื่อย้ายกลับไปอยู่ชนบทในหมู่บ้านเล็กๆ ณ อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา
26 เม.ย. 2566
ดูรายละเอียด
ฟางไทย จากเศษฟาง สร้างเยื่อกระดาษรักษ์โลก
จากการเติบโตและสัมผัสวิถีชีวิตลูกชาวนามาโดยตลอด ทำให้คุณ นุ๊ก จารุวรรณ คำเมือง มองเห็นเรื่องราวในวิถีชีวิตของชาวนาเหล่านี้ และเก็บเป็นโจทย์ที่ตั้งอยู่ในใจว่า จะมีวิธีการอย่างไร ที่จะเปลี่ยนฟางข้าว และวัตถุดิบเหลือใช้ในการเกษตร ให้กลับมาสร้างคุณค่า และสร้างเป็นรายได้กลับคืนให้แก่เกษตรกรในชุมชน โดยไม่ต้องกำจดทิ้งอย่างสูญเปล่า และใช้กรรมวิธีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุด
13 ก.ย. 2565
ดูรายละเอียด
ภูวารา กลิ่นบำบัด สกัดจากธรรมชาติ
ภูวารา คือผลิตภัณฑ์เครื่องหอมสกัดจากวัตถุดิบธรรมชาติ โดยไม่ใช้สารเคมีอันตราย เพื่อการบำบัดร่างกายและจิตใจด้วยกลิ่นหอมระเหย โดยมีแนวคิดประจำแบรนด์ว่า สุคนธบำบัด สกัดจากธรรมชาติ
30 พ.ค. 2565
ดูรายละเอียด
กระท่อมเห็ด ฟาร์ม ไทรน้อย จาก Passive Income สู่ Agro Tourism
กระท่อมเห็ด เกิดจากความคิดที่ต้องการจะสร้างรายได้เสริมหรือ Passive Income ของพนักงานกินเงินเดือน 2 คนคือ นัยนา ยังเกิด และปรียนันท์ แสงดี ทั้ง 2 หาข้อมูลการทำธุรกิจจนมาเจอหลักสูตรสอนการเพาะเห็ดของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์จึงตัดสินใจเข้าอบรม ก่อนเริ่มลงมือเพาะเห็ดอย่างจริงจัง
26 พ.ค. 2565
ดูรายละเอียด
กัญชาแคนช้างคำ จากพืชท้องถิ่นสู่มหานครกัญชาของโลก
การได้รับความนิยมของ “กัญชา” ที่เพิ่งจะเปลี่ยนสถานะจากยาเสพติดมาเป็นพืชสมุนไพรในช่วง 1-2 ปีนี้ ถือเป็นกรณีศึกษาที่น่าสนใจไม่น้อย เพราะสินค้าที่เคยต้องหาซื้อกันแบบใต้ดิน เมื่อได้รับโอกาสให้ขึ้นมาวางขายอย่างถูกกฎหมาย กระแสการตอบรับจากคนไทยส่วนใหญ่จึงมีมาอย่างล้นหลาม
26 พ.ค. 2565
ดูรายละเอียด
คุณละออ จากชาวสวนสู่ราชินีผลไม้กวน
ผลไม้กวน “คุณละออ” ก่อตั้งโดย คุณละออ สุวรรณสว่าง เป็นแบรนด์สินค้าผลไม้แปรรูปชื่อดังของจังหวัดระยองที่นักท่องเที่ยวชาวไทยคุ้นเคยเป็นอย่างดี เพราะมีวางจำหน่ายในแหล่งของฝากของจังหวัดระยองมากว่า 40 ปี
26 พ.ค. 2565
ดูรายละเอียด
ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรม ภาคที่ 7 – แปรรูปผลผลิตให้เป็นคุณค่า
ให้คำปรึกษาแนะนำเพื่อให้ผู้ประกอบการภายในพื้นที่ 4 จังหวัดของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ได้แก่ ยโสธร ศรีสะเกษ อุบลราชธานี และ อำนาจเจริญ ให้เห็นทิศทางหรือความเป็นไปได้ของผลผลิตว่านอกจากการนำไปจำหน่ายโดยตรงแล้ว จะสามารถเปลี่ยนผลผลิตเหล่านี้ให้เป็นอะไรได้บ้างในรูปแบบของการคิดผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่หลากหลาย และสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน
27 ส.ค. 2564
ดูรายละเอียด
Cocoa Valley ธุรกิจที่เกิดจากการหาความหมายของชีวิต สู่การสร้างความยั่งยืนให้ชุมชน
เมื่อพูดถึง “โกโก้” เชื่อว่าหลายคนมองว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่ปลูก และแปรรูปในต่างประเทศเป็นส่วนใหญ่ แต่ในความเป็นจริงแล้ว “ประเทศไทย” ก็สามารถปลูก และแปรรูปโกโก้คุณภาพดีไม่แพ้ชาติใดในโลกได้เช่นกัน!
26 ส.ค. 2564
ดูรายละเอียด
เซรั่มมังคุด “เพ็ชรคีรี” ก้าวข้ามขีดจำกัดเงินทุน สู่ผู้ประกอบการสายประกวดสานฝันธุรกิจให้เป็นจริง
สำหรับผู้ประกอบการที่อยากทำธรุกิจแต่ไม่มีเงินทุนส่วนใหญ่มักจะหันไปหาคนใกล้ตัวเพื่อหยิบยืม กดบัตรเครดิต หรือไม่ก็หาหลักทรัพย์เพื่อไปขอกู้สินเชื่อจากสถาบันการเงิน จะได้มีเงินก้อนไว้เป็นจุดตั้งต้นกิจการ แต่ถ้าไม่มีสิ่งเหล่านั้นล่ะ จะเริ่มต้นธุรกิจยังไง
25 ส.ค. 2564
ดูรายละเอียด
Knight Black Horse Winery ไวน์ผลไม้จากเพื่อนบ้าน สู่ไวน์ระดับสากล
จากจุดเริ่มต้นที่เป็นการชักชวนเพื่อนบ้านมาเป็นหุ้นส่วน จนสามารถรวมเป็นกลุ่มแม่บ้านโดยมีสมาชิกเป็นจำนวน 25 คน ได้นำผลไม้มาลองหมักเป็นสาโทตามวิถีชาวบ้าน และทดลองขายในชุมชน ได้ผลตอบรับเป็นอย่างดีและได้รับการสนับสนุนจากกรมส่งเสริมสหกรณ์ จึงรวมกลุ่มกันขึ้นเป็นสหกรณ์คลองสอง เริ่มพัฒนาสินค้าเป็นไวน์จำหน่าย จนปัจจุบันสามารถขยายธุรกิจ ผลิตสินค้าออกได้ 10 ล้านขวดต่อปี มีร้านจำหน่ายไวน์ 57 สาขาทั่วประเทศ
24 ส.ค. 2564
ดูรายละเอียด
HempThai วิถีชาวม้งในเส้นใยกัญชง
จากจุดเริ่มต้นที่ต้องการช่วยเหลือชาวบ้านและพัฒนาชุมชน ควบคู่กับการนำเสนอสินค้าไทยเพื่อให้ต่างชาติได้ประจักษ์ นำมาสู่การพัฒนาต่อยอดจนเป็นสินค้าที่ได้รับการยอมรับและเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมาก ด้วยความมุ่งมั่นที่จะส่งเสริมวัฒนธรรมของชาวม้ง สิ่งนี้เองที่สร้างให้ HempThai เป็นอย่างทุกวันนี้
23 ส.ค. 2564
ดูรายละเอียด
Hide & Seek เพิ่มมูลค่ามันสำปะหลัง สู่ทรายแมวที่รักแมวและรักษ์โลก
หลายปีมานี้ทาสแมวมีอัตราเติบโตแบบก้าวกระโดด สืบเนื่องมาจากพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป ไม่ว่าจะเป็นความเป็นสังคมเมืองที่เพิ่มมากขึ้น ความนิยมอาศัยอยู่คอนโดมิเนียม ซึ่งมีพื้นที่ค่อนข้างจำกัดและอยู่เป็นครอบครัวเดี่ยวมากขึ้น
18 ส.ค. 2564
ดูรายละเอียด
พบกับ “BOI e-Journal” ล่าสุด ฉบับที่ 4/2564 ธีม “เพิ่มประสิทธิภาพเกษตรไทย ด้วยเกษตรสมัยใหม่” จัดทำโดย สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (บีโอไอ)
พบกับ “BOI e-Journal” ฉบับที่ 4/2564 ธีม “เพิ่มประสิทธิภาพเกษตรไทย ด้วยเกษตรสมัยใหม่” จัดทำโดย สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (บีโอไอ) ภายในเล่มท่านจะได้อ่าน @ บีโอไอ กับการส่งเสริมระบบเกษตรสมัยใหม่ @ วี ที แหนมเนือง 2017 Plant Factory สู่อาหารเพื่อสุขภาพ @ เอ็นเนอร์ไกอา เลี้ยงสาหร่ายด้วยระบบอัจฉริยะ @ มาตรการส่งเสริมการลงทุน เศรษฐกิจฐานราก คลิกอ่านฉบับนี้ https://www.boi.go.th/upload/ejournal/2021/04/index.html
25 พ.ค. 2564
ดูรายละเอียด
ขอเชิญท่านเข้าร่วมกิจกรรม "Food for the Future : มาชิมกัญ" ครั้งที่ 1 จัดขึ้นวันพุธที่ 5 พฤษภาคม 2564 ณ อยุธยาซิตี้พาร์ค จ.พระนครศรีอยุธยา
ขอเชิญท่านเข้าร่วมกิจกรรม "Food for the Future : มาชิมกัญ" มั่นใจได้อย่างไรว่าแหล่งที่คุณซื้อขายนั้นถูกกฎหมาย ปลูกอย่างไรให้ถูกกฎหมาย ใช้กัญชาเป็นเครื่องปรุงไม่ผิดกฏหมาย ต้องสัดส่วนเท่าไหร่ถึงไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค พบกับเหล่ากูรู ผู้เชี่ยวชาญ มาให้คำตอบเกี่ยวกับการใช้กัญชาอย่างถูกวิธี มาชิมกัญครั้งที่ 1 จัดขึ้นวันพุธที่ 5 พฤษภาคม 2564 เวลา 09.30-16.00 น. ณ ห้องประชุม 3 บริเวณชั้น 2 หน้า The Hall อยุธยาซิตี้พาร์ค จ.พระนครศรีอยุธยา
28 เม.ย. 2564
ดูรายละเอียด
ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค:Biotec)
ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ หรือ ไบโอเทค เป็นศูนย์ที่ทำงานด้านไบโอเทคโนโลยี เป้าหมายคือสร้างสรรค์วิจัยพัฒนาในด้านเทคโนโลยีชีวภาพ มุ่งเน้นการใช้เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และสร้างมูลค่าเพิ่ม โดยให้ความสำคัญกับพืช สัตว์ และอุตสาหกรรมที่มีความสำคัญเศรษฐกิจ เช่น ข้าว มันสำปะหลัง ยางพารา ปาล์มน้ำมัน โดยขอบเขตงานวิจัยมีทั้งการปรับปรุงสายพันธุ์พืช งานวิจัยด้านอาหารและสุขภาพสัตว์ การศึกษาวิจัยด้านเคมีอาหาร และความปลอดภัยอาหาร ตลอดจนการพัฒนากระบวนการผลิต การแปรรูปอาหาร และเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์ในการพัฒนาการออกแบบกระบวนการสร้างและผลิตเพื่อการใช้งานจริงในระดับอุตสาหกรรม
4 พ.ย. 2563
ดูรายละเอียด
ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์
ที่ปรึกษาและวิจัยเทคโนโลยีการเกษตรแบบครบวงจร
29 ต.ค. 2563
ดูรายละเอียด
วว. สร้างโซลูชั่น ตอบโจทย์ ธุรกิจ SME ...ผลักดันงานวิจัยสู่ประโยชน์เชิงพาณิชย์ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เป็นรากฐานของผู้ประกอบการในเศรษฐกิจยุคใหม่
การนำงานวิจัยมาใช้ให้เกิดประโยชน์เชิงพาณิชย์ จึงเป็นหัวใจสำคัญที่จะช่วยเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันให้ SME หน่วยงานรัฐที่มีบทบาทในเรื่องนี้ คือ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)
25 ก.ย. 2563
ดูรายละเอียด
Lemon Me Farm สวนมะนาวลอยฟ้า กับความตั้งใจพามะนาวไทยไปตลาดโลก
ธุรกิจการเกษตรอาจเป็นฝันร้ายของใครหลายคน เพราะมีปัจจัยที่ไม่สามารถควบคุมได้อย่างภัยธรรมชาติ และความผันผวนของราคาสินค้าเกษตร แต่ความมุ่งมั่นและมุมมองที่อยากยกระดับให้เอกลักษณ์รสชาติมะนาวไทยไปปักหมุดในระดับโลกบ้าง ได้ผลักดันให้ “คุณฉัตรชัย ดีสวัสดิ์ วิศวกรหนุ่ม ผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์ Lemon me” ลาออกจากงานประจำเพื่อมาช่วยพี่สาวและคุณพ่อ รับผิดชอบบริหาร ดูแลในด้านการตลาด การสื่อสาร
วิธีการสร้างลูกค้าประจำของร้านทุเรียน น้องนิดระยอง แค่เปลี่ยนการขายจาก “จ่ายก่อนแกะ” เป็น “แกะก่อนจ่าย”
เคยไหมที่เวลาเราซื้อผลไม้มากินที่บ้านทั้งจากตลาดสดหรือบนห้างสรรพสินค้าก็ตาม ทั้งๆ ที่เราเลือกเองกับมือ ผลไม้ก็ดูสวยงามไม่มีตำหนิ แต่พอกลับมาแกะกินที่บ้านแล้ว กับพบว่ารูปร่างหน้าตาและรสชาติผิดจากที่เราคาดหวังไว้ไปไกลมากๆ
15 ส.ค. 2563
ดูรายละเอียด
