
🌱 Plant Extract Innovation 2025 🌱
เทรนด์ & เทคโนโลยีสู่การสกัดสีเขียว
🎯 เพิ่มพูนความรู้เพื่อก้าวทันอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต
📅 วันที่: 18 กันยายน 2568
⏰ เวลา: 09:00-15:30 น.
📍 สถานที่: ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ห้อง MR 109 CD ชั้น 1
🏢 งาน: Food Ingredients Asia Thailand 2025
🏛️ ผู้จัด:หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) ร่วมกับ สถาบันอาหาร
📚 3 หัวข้อการบรรยายหลัก
🌍 1. Global Trend Research : ผศ.ดร.ปุณณาณี สัมภวะผล
(ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและนวัตกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์)
•ปลดล็อกศักยภาพและคุณค่าของสารสกัด
•แนวโน้มตลาดสารสกัดโลกและโอกาสทางธุรกิจ
•มาตรฐานสากลการสกัดสีเขียว (Green Extraction Standards)
•การประยุกต์ใช้พืชไทยด้วยเทคโนโลยีสกัดล้ำสมัย
🔬 2. Next GEN Green Extraction Technology : Ms.Laure Desforges (SNPS Pcl)
หลักการสกัดสีเขียวและมาตรฐานสากล
•Bio-solvents - ตัวทำละลายชีวภาพแทนสารเคมี
•Energy Reduction - เทคนิคประหยัดพลังงานในกระบวนการสกัด
•Bio-circular Model - แบบจำลองหมุนเวียนยั่งยืน
🍄 3. Bioreactor Innovation : Dr. Jenny Li (GrapeKing Bio, Taiwan)
•การเพาะเลี้ยงเห็ดสมุนไพรและโพรไบโอติกในไบโอรีแอคเตอร์
•Precision Fermentation - เทคนิคการหมักแม่นยำเพิ่มสารออกฤทธิ์
•Medicinal Mushrooms - ศักยภาพเห็ดสมุนไพรสู่อาหารฟังก์ชัน
•Green Production Chain - กลยุทธ์การผลิตยั่งยืนตลอดห่วงโซ่
🎯 เหมาะสำหรับ: นักวิจัย,
ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร, นักพัฒนาผลิตภัณฑ์,
ผู้สนใจเทคโนโลยีสีเขียว
📌รับจำนวนจำกัด
สามารถลงทะเบียนได้ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ 👇🏻
https://forms.gle/79TA3eiGVzTUXYgM6
#PlantExtract #GreenTechnology #FoodInnovation #Sustainability #IDEsProgram #NFIFoodConnect